Curso de Catamodulo 2: Vinos Reserva

Profundizando un poco mas en el mundo del vino, hemos iniciado la oferta de nuestro segundo modulo de cata y degustacion. Interesados, comunicarse con Furrimahuida unlimited Tours.

Programa

• Historia de los vinos reserva
• La elaboración: técnicas y procesos de elaboración de vinos reserva
• Importancia y origen de las maderas
• El servicio y degustación de vinos reserva:
• La guarda de los vinos reservaEl descapsulado
• El tapón, técnica de descorchado, inspección
• Respiración de la botella
• Temperatura de servicioLa decantación
• Aromas terciarios y defectos, uso de la rueda de aromas y estándares
• Técnica de la degustación
• Degustación de vinos reserva y sus características distintivas

Chardonnay reserva
Merlot Reserva
Carmenere Reserva
Cabernet Sauvignon Reserva
Late Harvest

El Curso incluye:
Curso de degustación de vinos dirigido por enólogo profesional
Degustación de 4 vinos seleccionados por sus especiales características
Apuntes impresos del curso
Una rueda de aromas para cada participante
Una carta de colores para cada participante
Cena en el restaurante Tierra y Fuego o El Mirador según corresponda al modulo

El programa no incluye:
Traslados
Extras (vinos extras, bajativos, etc)
Souvenirs y vinos para llevar